recept: morotsmarmelad

idag har jag kokat egen morotsmarmelad! det var roligt och jag kände mig hemmafru-ig och nyttig. även om det är en massa socker i så är det ändå nyttigt på så vis att man slipper alla tillsättningsmedel och konserveringsmedel som finns i marmelad som man köper. och det var faktiskt inte alls svårt! och supergott blir det. testa själva!


1. skölj och skala 500 g morötter. riv dem fint på ett rivjärn, eller, om man är lat som jag, använd en matberedare.


2. skölj 1 citron och 1 apelsin och riv av skalet på den fina sidan på rivjärnet (inte matberedare denna gången). undvik att få med det vita, det gör marmeladen besk. halvera apelsinen och citronen och pressa saften ur dem.


3. blanda allt (morötter, apelsinskal och saft och citronskal och saft) i en kastrull. tillsätt fyra dl vatten och koka upp i tio minuter eller tills morötterna blivit mjuka.


4. tillsätt ca ½ kg syltsocker och koka upp i ca fem minuter till. skumma väl.



5. häll upp marmeladen på varma burkar och låt svalna. när det blivit kallt - sätt på locket och sätt in i kylskåpet. klart!

KOMMENTARER

louise

Vilken supermysig blogg du har! Bra grejer att veta tills man flyttar hemifrån :D

2010-12-13 | 18:14:23

Skriv kommentar:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)


URL/Bloggadress:


Kommentar:


Trackback
maria

MARIA

Hejhej, jag är 28 år, bor i bästa staden Malmö och jobbar som socionom.

Det bästa jag vet är att dansa, kisa mot solen, städa, Paris, öl på fredagar, kärlek, cykla och när saker blir som jag tänkt mig.

hejamaria@gmail.com


Follow on Instagram

Follow



arkiv


2019
januari februari mars april
maj juni juli augusti september
oktober november december

2018
januari februari mars april
maj juni juli augusti september
oktober november december

2017
januari februari mars april
maj juni juli augusti september
oktober november december

2016
januari februari mars april
maj juni juli augusti september
oktober november december

2015
januari februari mars april
maj juni juli augusti september
oktober november december

2014
januari februari mars april
maj juni juli augusti september
oktober november december

2013
januari februari mars april
maj juni juli augusti september
oktober november december

2012
januari februari mars april
maj juni juli augusti september
oktober november december

2011
januari februari mars april
maj juni juli augusti september
oktober november december

2010
januari februari mars april
maj juni juli augusti september
oktober november december

2009
januari februari mars april
maj juni juli augusti september
oktober november december

2008
januari februari mars april
maj juni juli augusti september
oktober november december

2007
januari februari mars april
maj juni juli augusti september
oktober november december


Senaste inläggen



Kategorier